2023-03-08 11:31:02
培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
课程设置：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
安徽淮北卫校官网专业齐全，设有护理、药剂、口腔工艺技术、医学(卫生)检验、助产、医学影像技术、卫生信息管理、康复技术、眼视光技术等专业。其中口腔专业是安徽省重点示范专业，护理专业和药剂专业是淮北市职业教育骨干专业。有全日制在校生4000余人。（其中中专生3000余人，高职生900余人）。拥有省级学科带头人5人，国家、省级骨干教师13人。教师学历层次全部在本科以上，69人具有硕士以上学位（其中博士3人），硕士以上学历教师占专任教师的49.2%，在省内同类职业学校中领先。参加全国统编教材（人卫出版社）编写，担任主编7人，副主编8人，编委30人。在国家、省市各项技能大赛中获得多项荣誉。全国护士执业资格考试通过率连续多年达90%以上，毕业生就业率达98.1%。
